Υλικά
Ενάμιση κιλό πατάτες
Νερό
Αλάτι
150 γρ. κίτρινο τυρί
Πιπέρι
50 ml. γάλα
Ρίγανη
Πάπρικα
40 γρ. νισεστέ
150 γρ. φέτα
3 αυγά
Τριμμένη φρυγανιά
Εύκολες τυροκροκέτες με φέτα, απλά και γρήγορα!
Εκτέλεση
Αρχικά, ξεκινάμε με τον καθαρισμό και το κόψιμο των πατατών σε μικρά κομμάτια, ώστε να βράσουν ομοιόμορφα και να μαλακώσουν γρήγορα. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και τις σκεπάζουμε με άφθονο νερό. Προσθέτουμε αρκετό αλάτι για να ενισχύσουμε τη γεύση τους και βράζουμε μέχρι να γίνουν μαλακές και τρυφερές. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, τις σουρώνουμε προσεκτικά και τις πολτοποιούμε μέχρι να αποκτήσουν μια ομοιογενή υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
