Εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό
Σήμερα σας έχουμε τις πιο νόστιμες πίτες για κολατσιό στο σχολείο, κολατσιό στη δουλειά, χορταστικό πρωινό ή και μπραντς. Πίτες σαν κρέπες που τρώγονται είτε γεμιστές είτε και σκέτες, με κολοκυθάκια, ντομάτα, φέτα και μυρωδικά. Δοκιμάστε τες!
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ξερή μαγιά, το φρέσκο γάλα, το νερό, τα αυγά, την ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μείγμα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος και αφού φουσκώσει, προσθέτουμε τα στυμμένα κολοκυθάκια ψιλοκομμένα, την ντομάτα ψιλοκομμένη και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
Επίσης προσθέτουμε τον δυόσμο, την θρυμματισμένη με τα χέρια φέτα και ανακατεύουμε καλά. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε κάθε φορά 2 κουτάλες της σούπας από το μείγμα. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο μεριές και σερβίρουμε.
Tips για τις εύκολες πίτες με λαχανικά και φέτα για κολατσιό
πίτες-με-λαχανικά-και-φέτα-συνταγή-
Αντί για άνηθο και δυόσμο μπορούμε να βάλουμε μαϊντανό. Αντί για φρέσκο κρεμμύδι μπορούμε να βάλουμε ξερό κρεμμύδι. Βγαίνουν περίπου 7 πίτες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
