Εύκολα και χορταστικά τυρόψωμα, χωρίς πλάστη
1 κρόκος αυγού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχίζουμε τη διαδικασία διαλύοντας σε ένα μπολ την ξηρή μαγιά με την κουταλιά της ζάχαρης. Ρίχνουμε 150 ml χλιαρού νερού και 250 ml γάλα στο μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα αναδευτήρι.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε το μισό από το αλεύρι και λίγο αλάτι, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Συνεχίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι, μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη που χρειαζόμαστε για τα πιτάκια μας.
Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ και την ζυμώνουμε με τα χέρια μας σε μια καθαρή επιφάνεια για λίγο ακόμα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
