Εύκολα και μυρωδάτα ροξάκια
Αφού έχουμε ανακατέψει καλά, προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, κουταλιά-κουταλιά, και ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μας. Αφού ολοκληρώσουμε τη ζύμωση, σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 35 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα, κόβουμε τη ζύμη στα δύο. Τοποθετούμε το ένα κομμάτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κακάο, την κανέλα, το γαρίφαλο και το γάλα. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
Ανοίγουμε και τα δύο μείγματα σε φύλλα τετράγωνα. Τοποθετούμε τη ζύμη με το κακάο πάνω στη λευκή και την ρολάρουμε προσεκτικά. Κόβουμε σε ίσα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα. Αφήνουμε τα κομμάτια να ξεκουραστούν για 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν καλά.
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, βράζουμε 4 ποτήρια νερού με 4 ποτήρια ζάχαρη και το χυμό ενός λεμονιού για 5 λεπτά. Σιροπιάζουμε τα κρύα γλυκά με το ζεστό σιρόπι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
