Εργολάβοι ή αμυγδαλωτά……. τα γλυκάκια της χαράς, του καφέ και της λιγούρας!

Υλικά

400 γρ αμύγδαλο ψιλοκομμένο, ωμό και χωρίς φλούδα
230 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
3-4 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου (διαθέσιμη στα σούπερ μάρκετ) ή
1 κ.σ λικέρ αμαρέτο
100 γρ αμύγδαλο φιλέ
3 μεγάλα αβγά (μόνο τα ασπράδια)
Μια πρέζα αλάτι

Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα