Εξαιρετικό Τιμπάλ
Ετοιμάζουμε μπεσαμέλ με 100 γρ βούτυρο στην κατσαρόλα και βάζουμε λίγο λίγο αλεύρι να φτιάξουμε μια κρέμα. Ρίχνουμε σε θερμοκρασία δωματίου 3 ποτήρια γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
Στο τέλος βάζουμε 2 αυγά ολόκληρα ή 1 μοσχοκάρυδο, κανέλα και λίγο αλάτι.
Στήσιμο (σε φόρμα του κέικ)
Στρώση με μελιτζάνες, μπεσαμελ, ζυμαρικά ,μπεσαμέλ, μελιτζάνες κτλ.
Το ψήνουμε στους 180 για περίπου 50 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
