Εξαιρετική Φανουρόπιτα.. μαζί με ευχές για υγεία, ευλογία και όλα τα δώρα του θεού στον δρόμο σας
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση:
Αρχικά, διαλύουμε τη σόδα μέσα στο χυμό πορτοκαλιού σε ένα μπολ, καθώς θα αφρίσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ξεκινώντας με τα αλεσμένα καρύδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το γαρίφαλο. Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Προετοιμάζουμε ένα ταψί, στρώνοντας μόνο τον πάτο με λαδόκολλα. Λαδώνουμε καλά τα τοιχώματα και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι για να μην κολλήσει το γλυκό. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
