ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
2 κιλά αλεύρι για πίτες
4 ποτήρια χλιαρό νερό
2 κ.γ. αλάτι
1 ποτήρι ελαιόλαδο
μισό ποτήρι ξύδι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχικά, βάζουμε το ενάμιση κιλό αλεύρι σε μια λεκανίτσα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και τη μαγιά. Προσθέτουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τέλος, ρίχνουμε λίγο-λίγο το υπόλοιπο αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
