Εξαιρετική τούρτα φερέρο – δεν σκίζει απλά από εμφάνιση αλλά και από γεύση!
Βάζουμε στην φόρμα το ένα παντεσπάνι σιροπιάζουμε βάζουμε λίγη κρέμα σκορπίζουμε την μισή τριμμένη σοκοφρέτα και λίγα φουντούκια ξαναβάζουμε παντεσπάνι σιροπιάζουμε ξανά κρέμα την υπόλοιπη τριμμένη σοκοφρέτα φουντούκια. Βάζουμε το τελευταίο παντεσπάνι κρέμα (Κρατώντας λίγη για να καλύψουμε μετά τα πλαϊνά) και βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε την γκανάζ
Σε κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και μετά την στρώνουμε επάνω από την τούρτα. Αφήνουμε τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει.
Μετά ανοίγουμε την φόρμα καλύπτουμε με την κρέμα που είχαμε κρατήσει τα πλαϊνά και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φουντούκια
Στολίζουμε με φουντούκια τριμμένα και σοκολατάκια
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
