Εξαιρετική σπανακόπιτα σκέτο όνειρο..
Βάζουμε όλα τα υλικά στη σειρά έτσι όπως είναι γραμμένα και τα ανακατεύουμε . Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
Μετά από τις δύο ώρες ξαναζυμώνουμε ελαφρώς τη ζύμη και κόβουμε σε οχτώ ίσα κομμάτια Τα μοιράζουμε σε δύο μέρη από τέσσερα κομμάτια. ανοίγουμε τα πρώτα τέσσερα σε φύλλα περίπου όπως είναι η πίτα του γύρου και λίγο πιο μεγάλη.
Λιώνουμε Το βούτυρο και επίσης το χωρίζουμε σε δύο .
Παίρνουμε μία πιατέλα βαθειά βάζουμε ( από το μισό βούτυρο) λίγο βούτυρο κάτω βάζουμε το πρώτο φύλλο που έχουμε ανοίξει βάζουμε ξανά βούτυρο από πάνω μετά ξανά το δεύτερο φύλλο ξανά βούτυρο το τρίτο φύλλο ξανά βούτυρο το τέταρτο φύλλο και ότι περισσέψει από το βούτυρο από πάνω.
Το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά ώσπου να ανοίξουμε τα υπόλοιπα τέσσερα φύλλα με τον ίδιο τρόπο και με την ίδια διαδικασία.
Βγάζουμε τα πρώτα τέσσερα φύλλα και τα βάζουμε πάνω στο τραπέζι μας όπως είναι τα ανοίγουμε σε μεγάλο φύλλο ανάλογα και με το ταψί μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
