Εξαιρετική Πορτοκαλόπιτα με ολόκληρα πορτοκάλια και σταγόνες σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε χτυπώντας τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο στο μίξερ μας. Χτυπάμε καλά το μείγμα μέχρι να ασπρίσει και να γίνει αφράτο. Αυτό θα δώσει μια ωραία υφή στο γλυκό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα. Περιμένουμε να ενσωματωθεί πλήρως το κάθε αυγό πριν προσθέσουμε το επόμενο.
Αφού έχουμε ολοκληρώσει τη διαδικασία, ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το γάλα, προσθέτοντας τα υλικά λίγο-λίγο. Αυτό θα βοηθήσει να μην δημιουργηθούν σβόλοι και να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Στο τέλος, προσθέτουμε τα αλεσμένα πορτοκάλια και τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύοντας προσεκτικά με μια μαρίζ για να μην διαλυθούν οι σταγόνες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
