Εξαιρετική εύκολη τούρτα χιονούλα με απίθανη γεύση και άρωμα
1 λίτρο φρέσκο γάλα
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 γεμάτες κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βανίλια
50 γραμμάρια καρύδα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Παίρνουμε λίγο από το ζεστό γάλα και το βάζουμε σε ένα μπολ, διαλύοντας μέσα το κορν φλάουρ και το αλεύρι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα αυτό στο ζεστό γάλα, ανακατεύουμε συνεχώς και όταν η κρέμα πήξει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, την καρύδα και τη βανίλια.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε τον πρώτο πάτο του παντεσπανιού στο τσέρκι, σιροπιάζουμε με κουτάλι, ρίχνουμε την κρέμα και κλείνουμε με τον δεύτερο πάτο παντεσπανιού.
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Για την σαντιγί, χτυπάμε 500 γρ φυτική κρέμα που είναι παγωμένη με 50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή. Απλώνουμε την σαντιγί πάνω στο κρύο γλυκό και προσθέτουμε άφθονη καρύδα για να δώσουμε μια επιπλέον γεύση και υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
