Εξαίρετο πιάτο πεντανόστιμο και λαχταριστό – γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεπλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις γαρίδες.
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το αφήνουμε να σοταριστεί ελαφρά και στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο. Αφήνουμε για λίγο να αρωματίσουν το ελαιόλαδο και τα αφαιρούμε προσεκτικά.
Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε να σοταριστούν για 4-5 λεπτά. Σβήνουμε τις γαρίδες με το ούζο και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
