Εντυπωσιακή Γιορτινή πουτίγκα. Απερίγραπτη γεύση!
Προσθέτουμε το σιρόπι, το οποίο πρέπει να είναι καυτό.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή της κρέμας. Πρώτα χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
Αφού λιώσουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι γοχ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά. Συμπληρώνουμε με το φρέσκο γάλα. Αφήνουμε να βράσει για 1 έως 2 λεπτά, μέχρι να πάρει μία βράση, και στη συνέχεια βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει καλά. Αδειάζουμε την κρέμα στη σαντιγί και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Απλώνουμε το μείγμα σαντιγί-κρέμα πάνω από το γλυκό και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Αφού πασπαλίσουμε το γλυκό με τα θρυμματισμένα καρύδια και την κανέλα, το τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
