Ελαφρύ και δροσερό γιαουρτογλυκό με κεράσια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατέυουμε με το λιωμμένο βουτηρο. Τα στρώνουμε σε μια φόρμα με αποσπώμενο τσέρκι 24εκ και πιέζουμε να πάει παντού. Βαζουμε στο ψυγείο 10 λεπτά να σφίξει. Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα το γιαούρτι με το σιρόπι και το ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού προσθέτουμε το ένα φακελάκι ζελέ που το έχουμε διαλύσει με ένα ποτήρι ζεστό νερό και αφήσει να κρυώσει. Ανακατευουμε καλά. Αφηνω μισή ώρα στο ψυγείο την κρέμα να σφίξει λίγο και μετά την στρώνουμε πάνω από το μπισκότα.
Αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο να παγώσει.Αφου έχει παγώσει η κρέμα φτιάχνουμε το υπολοιπο φακελάκι ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήνουμε στο ψυγείο μισή ώρα περίπου να κρυώσει. Στρώνουμε τα φρέσκα κεράσια πάνω από την κρέμα και μετά σιγά σιγά με μια κουτάλα βάζουμε τον ζελέ.Αφηνουμε να παγώσει καλά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
