Ελαφρύ γλυκό με πτι μπερ και πορτοκάλι που πραγματικά θα καταπλήξει εμφανισιακά αλλά και γευστικά όλους
Ξεκινάμε την συνταγή με την βάση του γλυκού. Αφού βουτήξουμε τα μπισκότα στον χυμό πορτοκαλιού, τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ 22Χ30 εκατοστά.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή της κρέμας. Αδειάζουμε τις κρέμες μπαβαρουάζ με το γάλα σε ένα μπωλ και χτυπάμε με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε την μαρμελάδα και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε στο πυρέξ με τα μπισκότα την μισή κρέμα και την απλώνουμε.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία, δημιουργώντας μία στρώση από μπισκότα βουτηγμένα στο χυμό πορτοκάλι και αδειάζοντας την υπόλοιπη κρέμα.
Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο.
Για να φτιάξουμε το γλάσο, χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρι με το χυμό πορτοκάλι έως ότου να διαλυθεί η ζάχαρι σε μία κατσαρόλα και κατόπιν συμπληρώνουμε το κορν φλάουερ ανακατεύοντας. Βάζουμε την κατσαρόλα στην κουζίνα να ζεσταθεί και ανακατεύουμε έως ότου το μίγμα να αρχίσει να πήζει. Τότε κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την κουζίνα και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Αδειάζουμε και στρώνουμε ομοιόμορφα το γλάσο επάνω στο γλυκό.
Αφήνουμε στο ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ πριν σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
