Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
1 φλιτζάνι άμυλο (κορν φλάουρ)
1 συσκευασία σκόνης σαντιγί
125 ml γάλα
Για τη σως σοκολάτας
200 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Αρχίζουμε τη συνταγή μας βάζοντας σε χαμηλή φωτιά ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε τρία ποτήρια γάλα, τρία ποτήρια νερό, 6 κουταλιές ζάχαρη, 1 βανίλια, 1 φλιτζάνι αλεύρι και 1 φλιτζάνι κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η κρέμα.
Στη συνέχεια, βρέχουμε ένα πυρέξ κανονικού μεγέθους και ρίχνουμε την κρέμα, ισιώνοντάς την με μια σπάτουλα. Το επόμενο βήμα είναι να φτιάξουμε την κρέμα σαντιγί.
Σε ένα μπολ, χτυπάμε τη σκόνη σαντιγί με 125 ml γάλα. Έπειτα, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από το γλυκό, φροντίζοντας να καλύψει όλη την επιφάνεια.
Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
