Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, βάζοντας σε χαμηλή φωτιά ένα κατσαρολάκι και προσθέτουμε τρία ποτήρια γάλα, τρία ποτήρια νερό,6 κουταλιές ζάχαρη,1 βανίλια, 1 φλυτζάνι αλεύρι και ένα φλυτζάνι κορν φλάουρ. Παράλληλα, ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η κρέμα.
Στην συνέχεια, βρέχουμε ένα κανονικό σε μέγεθος πυρέξ και ρίχνουμε τη κρέμα ενώ την ισιώνουμε με μία σπάτουλα. Το επόμενο βήμα είναι να φτιάξουμε μία κρέμα σαντιγί.
Παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε τη σκόνη σαντιγί με 125 ml γάλα. Έπειτα, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από το γλυκό. Προσέχουμε να πάει σε όλη την επιφάνεια.
Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
Σε άλλο κατσαρολάκι ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
Μόλις κρυώσει ρίχνουμε πάνω από τη σαντιγύ.
Ελαφρύ γλυκό με κρέμα αραβοσίτου και σοκολάτα
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
