Εκμέκ κανταιφι με κρέμα ζαχαρούχου !!!
Σε ένα κατσαρολάκι, βράζω όλα τα υλικά για το σιρόπι για 2-3 λεπτά και προσθέτω στο τέλος τη βανίλια. Σιροπιάζω το καυτό φύλλο με το καυτό σιρόπι. Απλώνω πάνω από το σιροπιασμένο φύλλο (ας είναι ζεστό) την αφρατεμένη κρέμα.
Χτυπάω στο μίξερ τα Morfat για 5 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί η ποσότητα σε όγκο, και προσθέτω τις βανίλιες και το ζαχαρούχο. Την απλώνω πάνω από την κρέμα βανίλιας και κρατάω λίγη για να γαρνίρω στο τέλος.
Γαρνίρω όπως επιθυμώ, εγώ προσθέτω κερασάκια γλασέ και τριμμένο αμύγδαλο.
Καλή επιτυχία αν το φτιάξετε!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
