Είναι απλά υπέροχη αυτή η τυρόπιτα με μπεσαμέλ
Αδειάζουμε όλη την γέμιση προσέχοντας να μην πάει μέχρι τις άκρες.
Αλειφουμε τις άκρες του φύλλου με νερό και τοποθετουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο.πατάμε με τα δάχτυλα να κολλήσουν μεταξύ τους και διπλώνουμε τις άκρες προς τα μέσα να σφραγίσουμε την γέμιση.
Αλείφουμε την επιφάνεια με ένα αυγό χτυπημένο,χαράζουμε με μαχαίρι (όχι μέχρι κάτω) και ψήνουμε στους 180 για 35 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσει.
Αφου κρυώσει λίγο την κόβουμε σε κομμάτια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
