Δροσερό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού
Ρίξτε ομοιόμορφα το χλιαρό σιρόπι πάνω από τις φρυγανιές και αφήστε το στην άκρη.
Για την κρέμα γάλακτος: Σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε 3 ποτήρια γάλα (750 γρ.) και ζεστάνετε το.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το υπόλοιπο 1 ποτήρι γάλα (250 γρ.), τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα με το ζεστό γάλα και ανακατέψτε συνεχώς σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Για την κρέμα πορτοκάλι: Σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε όλα τα υλικά μαζί και βράστε τα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Αφήστε να κρυώσει.
Όταν οι δύο κρέμες είναι κρύες, απλώστε ομοιόμορφα πάνω από τις μελωμένες φρυγανιές πρώτα την κρέμα γάλακτος και μετά την κρέμα πορτοκάλι.
Τοποθετήστε το γλυκό στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 8 ώρες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
