Δοκιμάστε ένα φανταστικό και αέρινο γιαουρτογλυκό
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά, μέχρι να ασπρίσουν και να αποκτήσουν μια αφράτη υφή. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και το γιαούρτι, ανακατεύοντας προσεκτικά για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Αφού έχουμε ανακατέψει καλά, ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.
Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε βανίλια ή ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού για να δώσουμε μια επιπλέον γεύση και άρωμα στο γλυκό μας.
Ψήνουμε στους 170°C και, αφού σβήσουμε τον φούρνο, αφήνουμε το γλυκό να σταθεί για 30 λεπτά μέσα στον ζεστό φούρνο, ώστε να ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος. Το γλυκό φτάνει σχεδόν μέχρι το χείλος του ταψιού, καθώς η διάμετρος είναι μικρή.
Σερβίρουμε με μαρμελάδα για μια απολαυστική γεύση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
