Δεν υπάρχει περίπτωση! θα γλύφεις τα δάκτυλα σου – νοστιμότατο κωκ ταψιού
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι, βράζουμε 1 ποτήρι νερού με 1 ποτήρι ζάχαρη για 3 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει πριν το χρησιμοποιήσουμε.
ΚΡΕΜΑ:
Σε μια κατσαρόλα, τοποθετούμε 1 λίτρο γάλα με 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Εν τω μεταξύ, έχουμε βγάλει λίγο κρύο γάλα σε ένα μπολ και έχουμε διαλύσει 4 γεμάτες κουταλιές κορν φλάουρ με 2 γεμάτες κουταλιές αλεύρι. Όταν το γάλα ζεσταθεί, ρίχνουμε το μείγμα του κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει. Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 1 βανίλια και 30 γρ βούτυρο.
Τοποθετούμε τον έναν πάτο από το παντεσπάνι, στο τσέρκι και σιροπιάζουμε με κουτάλι. Ρίχνουμε την καυτή κρέμα πάνω από τον πάτο και κλείνουμε με τον άλλο παντεσπάνι. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ώστε να παγώσει καλά.
ΓΛΑΣΣΟ:
Για το γλάσο, θα χρειαστούμε 200 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες, 200 γρ κουβερτούρα και 2 κουταλιές βιτάμ. Αφού το γλυκό έχει παγώσει, το βγάζουμε από το ψυγείο και ρίχνουμε το χλιαρό γλάσο από πάνω. Στη συνέχεια, το επιστρέφουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
