Δεν περνάει μήνας χωρίς να τα φτιάξω! Τραγανά και απλά κουλουράκια πορτοκαλιού για τον καφέ και τις επισκέψεις!
Παίρνουμε μία μικρή λεκάνη και βάζουμε το λάδι με την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με σύρμα.
Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για να ενσωματωθούν τα υλικά στο μείγμα.
Κατόπιν, ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!
Τραγανά και απλά κουλουράκια πορτοκαλιού
Πλάθουμε κορδόνια ίσια σε μήκος, κόβουμε κομμάτια ίσα και τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά! Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά, αλλά αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον φούρνο μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
