Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμο μωσαϊκό λευκής σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, ζεσταίνοντας σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος.
Σε ένα μπωλ, βάζουμε την λευκή κουβερτούρα . Μόλις η κρέμα γάλακτος πάρει βράση, την αδειάζουμε στο μπωλ με την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας το μέλι, ανακατεύουμε. Το βάζουμε στο ψυγείο για σχεδόν 10 λεπτά.
Στο μπωλ με τα θρυμματισμένα μπισκότα, ρίχνουμε το ξύσμα του λεμονιού, τα κερασάκια και το λικέρ. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μπωλ με την λιωμένη λευκή σοκολάτα. Αφού συνεχίσουμε για λίγο ακόμα το ανακάτεμα, αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μακρόστενο ταψάκι στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες.
Οταν το βγάλουμε από το ψυγείο, πασπαλίζουμε με τριμμένη λευκή κουβερτούρα και κεράσια Μαρασκίνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
