Δεν έχουμε λόγια, είναι εξαιρετικός! Χαλβάς στο φούρνο
Στο μίξερ, χτυπάμε καλά τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το σπορέλαιο και το μισό μείγμα από το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και το κονιάκ, ανακατεύοντας με το υπόλοιπο σιμιγδάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα αλατισμένο πυρέξ και το ψήνουμε στους 170°C για 45 λεπτά. Είναι σημαντικό να ελέγξουμε αν είναι έτοιμο με μια οδοντογλυφίδα.
Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το κόβουμε αμέσως ενώ είναι ζεστό. Ρίχνουμε κουταλιές κρύου σιροπιού πρώτα στις άκρες και μετά στο κέντρο. Τέλος, πασπαλίζουμε με αμυγδαλοψίχα για μια όμορφη και νόστιμη παρουσίαση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
