Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο αυτό της ταβέρνας – τυρί σαγανάκι
Ζέστανε καλά το ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Το λάδι πρέπει να καλύπτει τον πάτο του τηγανιού, αλλά να μην είναι πολύ βαθύ.
Τηγάνισε 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και τραγανό.
Μην το γυρίζεις πολλές φορές, γιατί μπορεί να σπάσει.
5. Σερβίρισμα
Απόλαυσε το ζεστό, αμέσως μετά το τηγάνισμα.
Σέρβιρε με λεμόνι για τέλεια ισορροπία γεύσης.
Μπορείς να το συνοδεύσεις με μέλι και σουσάμι ή να το σερβίρεις πάνω από σαλάτες και μπρουσκέτες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
