Γλυκό 5 αστέρων – εύκολα και γρήγορα στο ποτήρι σαν προφιτερόλ με κρουασανάκια
125 γρ κουβερτούρα
Για την διακόσμηση
1 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κ.σ ζάχαρη άχνη
50 γρ κουβερτούρα
25 γρ κρέμα γάλακτος
1 κ.γ ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, βάζουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Αφήνουμε στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουερ και το κακάο, ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να διαλυθούν τα υλικά. Μόλις ζεσταθεί λίγο, ρίχνουμε το μισό μείγμα στα αυγά, ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να πήζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά,
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
