Γλυκό του κουταλιού φυρίκι.. η εικόνα μιλάει από μόνη της!!!
500 γρ. γάλα
120 γρ. ζάχαρη
20 γρ. σκόνη κακάο
50 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ή την μπλε υγείας να είναι πιο ελαφρύ
20 γρ. κορν φλάουρ
1 πακέτο κρουασανάκια της αρεσκείας σας
Εκτέλεση:
Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, την ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, μετά ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, κατόπιν έχουμε ανακατέψει το κορν φλάουρ σε 60 γρ. κρύο γάλα και το ρίχνουμε μέσα, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και το βγάζουμε από την φωτιά.
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και ανακατεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα μην πιάσει από πάνω πέτσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
