ΜΕ ΚΑΡΎΔΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ Ή ΜΕ ΑΜΎΓΔΑΛΟ ΑΠΌ ΚΆΤΩ !!
ΓΛΥΚΌ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΝΤΟΜΑΤΆΚΙ:
30 περίπου ντοματάκια μακρόστενα σκληρά (πομοντόρο)..( η δοσολογία είναι: στο 1 κιλό ντοματάκι,
1,5 κιλό ζάχαρη και 1,5 ποτήρι νερό)
• 1 και1/2 κιλό ζάχαρη
• 1 και 1/2 φλυτζ. τσαγιού νερό
• 6 – 8 γαρύφαλλα
• 1 ξύλο κανέλλας
• 1 βανίλια
• αμύγδαλα ασπρισμένα
• 2 λεμόνια (το χυμό για το αρχικό στάδιο)
1/2 λεμόνι το χυμό ή μισή κ.σ ξινό στο βράσιμο ή 1 κ.σ γλυκόζη
ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
