Γλυκό του Κουταλιού καρότο
Αρχικά, ξεκινήστε με τον καθαρισμό των καρότων. Κόψτε τα σε μακρόστενες φέτες και στη συνέχεια, προχωρήστε να τα κόψετε σε λεπτά στικς, που θα μοιάζουν με σπιρτόξυλα.
Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το νερό μαζί με τη ζάχαρη και αφήστε το μείγμα να βράσει για περίπου 5 λεπτά. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα καρότα και βράστε τα σε δυνατή φωτιά για 30 λεπτά. Αυτό θα επιτρέψει στα καρότα να μαλακώσουν και να απορροφήσουν τις γεύσεις.
Αφού περάσουν τα 30 λεπτά, ρίξτε τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, το ανθόνερο, την κανέλα και τα αμύγδαλα. Αφήστε το μείγμα να βράσει για ακόμα 5 λεπτά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
