Γιουβαρλάκια φρικασέ το φαγητό μας σήμερα – Είναι για Εξώφυλλο περιοδικού!
Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει το μαρούλι και ετοιμάζουμε το αυγολέμονο. Χτυπάμε δύο αυγά, χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια. Στη συνέχεια, τα ενώνουμε και προσθέτουμε το χυμό από δύο λεμόνια, στον οποίο έχουμε διαλύσει 1 κουταλάκι κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σιγά-σιγά ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Τέλος, ρίχνουμε το μείγμα αυγού στην κατσαρόλα, αποσύρουμε από τη φωτιά και κουνάμε ελαφρά την κατσαρόλα για να μην κόψει το αυγό.
Μη διστάσεις να πειραματιστείς με διάφορα υλικά και να δημιουργήσεις τους δικούς σου συνδυασμούς!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
