Υλικά για το μείγμα
700 γρ. κιμάς ελιά
1 αυγό
1 μεγάλο κρεμμύδι
Ρύζι κίτρινο και γλασέ 2 φλ. του καφέ από ένα ένα
Λίγο μαϊντανό και περισσότερο άνηθο
Αλάτι, πιπέρι, λάδι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αρχικά σε κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι την μέση μαζί με λίγο λαδάκι, δύο κουταλιές βούτυρο για άρωμα και μόλις βράσει κάνουμε κεφτεδάκια και ρίχνω μέσα.
Στο τέλος προσθέτουμε και ένα καρότο με μια πατάτα στην κατσαρόλα για περισσότερη γεύση.
Για το αυγολέμονο:
δυο αυγά και δυο λεμόνια
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
