Για σήμερα είχαμε κεφτέδες – οι πιο αφράτοι που έχετε φτιάξει ποτέ!
Εκτέλεση:
Τρίβουμε τις πατάτες στον λεπτό τρίφτη και τις στίβουμε καλά.
Τρίβουμε το κρεμμύδι στον χοντρό τρίφτη.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Πλάθουμε το μείγμα σε οβάλ ή στρογγυλές μπαλίτσες.
Ψήνουμε σε μπόλικο ζεστό ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
