Γιατί φθινόπωρο χωρίς μηλοπιτάκια δεν γίνεται
Ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια στο μείγμα με τον χυμό πορτοκαλιού ρίχνουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το μπέικιν πάουντερ, την ζάχαρη, την βανίλια και το αλάτι.
Έπειτα ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία αφράτη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, παίρνουμε μία μπαλίτσα και με ένα πλάστη την ανοίγουμε. Μετά την κόβουμε σε πιτάκια.
Κατόπιν σε κάθε πιτάκι γεμίζουμε με λίγη από την κρύα γέμιση και κλείνουμε.
Τέλος τα τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα μέσα σε ένα ταψί και τα βάζουμε φούρνο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 30 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο. Όταν τα βγάλουμε, περιμένουμε πρώτα να κρυώσουν και τα πασπαλίζουμε μετά με ζάχαρη άχνη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
