ΥΛΙΚΑ
1 κούπα σιμιγδάλι (~ 250 γρ)
1 ψηλό
1200 γραμμάρια γάλα
1/2 κούπα ζάχαρη
3 κουταλιές βούτυρο
5 αβγά
2 βανίλιες
1/2 κιλό φύλλο για γαλακτομπούρεκο ή μπακλαβά (το ίδιο είναι)
100 γραμμάρια βούτυρο για τα φύλλα
Για το σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη (~ 750 γρ)
1 1/2 κούπα νερό
1 φλούδα λεμονιού
Χυμός από ένα μικρό λεμόνι
1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και τις βαν λιες. Χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
