Γιατί η τυρόπιτα της Ρούμελης είναι η πιο νόστιμη
Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα να διαλυθούν και ρίχνουμε το γάλα ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε μισό φλυτζάνι του καφέ.
Σπάμε τη φέτα με τα χέρια και τη ρίχνουμε στα αυγά, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Σε λαδωμένα ταψί βάζουμε το μεγάλο φύλλο λαδώνω, το δεύτερο φύλλο, ρίχνουμε το μείγμα και πάνω σκορπούμε 2 κσ Βιτάμ σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε το τρίτο φύλλο, γυρίζουμε τα φύλλα προς τα μέσα λαδώνουμε και το τέταρτο φύλλο.
Ρίχνουμε στο φλιτζάνι που κράτησαμε με το μείγμα από[ αυγό- γάλα] και ρίχνουμε 3 κσ λάδι ελαφρύ . Παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα και τρυπάμε σε πολλές μεριές την πίτα. Απλώνουμε καλά πάνω το μείγμα και ψήνουμε στους 160-170 για 50 λεπτά αέρα και κάτω αντίσταση στην προτελευταία σχάρα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
