Γιαουρτένια τυροψωμάκια για το σχολείο
Εκτέλεση για τα Γιαουρτένια τυροψωμάκια για το σχολείο
Σε μία λεκάνη βάζουμε με αυτήν ακριβώς την σειρά το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το νερό, την ξερή μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε λίγο. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μία εύπλαστη ζύμη.
Σκεπάζουμε την ζύμη μας και την αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για μισή ώρα. Στην συνέχεια χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλίτσες των 70 γραμμαρίων. Ανοίγουμε την κάθε μπαλίτσα σε φυλλαράκι με τα δάχτυλά μας και βάζουμε μέσα λίγη από την θρυμματισμένη φέτα.
Κλείνουμε και αφήνουμε τα τυροψωμάκια να φουσκώσουν σκεπασμένα για άλλα 15 λεπτά. Τα χαράζουμε ελαφρώς. Αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά. Αφού ψηθούν και κρυώσουν μπορούν να συντηρηθούν και στην κατάψυξη μέσα σε σακουλάκια.
Βγαίνουν περίπου 20 τυροψωμάκια. Μπορούμε να γεμίσουμε και με λουκάνικο ή ό,τι άλλη γέμιση μας αρέσει εκτός από φέτα. Μοιάζουν με κουρού. Το νερό που βάλαμε στην ζύμη ήταν από την βρύση. Τα τυρόψωμα αν τα αφήσουμε στην κατάψυξη, τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν τελείως και έπειτα αν θέλουμε τα ζεσταίνουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
