Γεύσεις απο την Κρήτη! Υπέροχη συνταγή για φανταστικά λυχναράκια
1 ½ κούπα ζάχαρη
2 κρόκους αυγών
320 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος Κέρκυρας
320 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι σόδα
Το χυμό μισού λεμονιού
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει καλά. Εγώ προτιμώ να χρησιμοποιώ μία συσκευασία βούτυρο και να συμπληρώνω με 70 γραμμάρια ελαιόλαδο για να δώσω μια πιο πλούσια γεύση. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Κατόπιν, αραιώνουμε τη σόδα στο χυμό λεμονιού και ρίχνουμε τη βανίλια, το γιαούρτι και το αλεύρι σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
