ΥΛΙΚΑ
Για τις πίτσες
1 φλ γάλα χλιαρό
1 μάγια φακελάκι
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1κ.σ λάδι
2 -2.5 φλ αλέυρι γ.ο.χ
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα με την μαγιά και την ζαχαρη και αφήνουμε 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγια( να κάνει φουσκάλες) Μετά προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνουμε μεχρι να εχουμε ένα ελαστικό ζυμαράκι που να μην κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος να φουσκώσει 1-2 ώρες
Χωριζουμε την ζυμη σε τρια μπαλακια. Παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης το βάζουμε σε λαδωμενο ταψακι το απλώνω με το χέρι να πάει παντού βάζουμε κάτω 2-3 κ.σ σάλτσα ντομάτας και βαζουμε γαλοπούλα λουκανικάκια πιπεριά και τυριά που λιώνουν γκουντα τσένταρ μοτσαρελα.Ψήνω στους 180 μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ωραίο χρώμα
Το ζυμαράκι αυτό φτάνει για τρία ταψάκια 30 εκ η το μεγάλο του φούρνου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
