Γεμιστές Πιπεριές με φέτα, αλλαντικά και ντομάτα! Αγαπημένο ορεκτικό του καλοκαιριού!
Επίσης, κόβουμε το επάνω μέρος των πιπεριών, αλλά δεν το αφαιρούμε. Επιπλέον, τις καθαρίζουμε από τα σπόρια.
Κατόπιν, αφαιρούμε τις φλούδες και τα σπόρια από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.
Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα αλλαντικά της επιλογής μας.
Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε την φέτα, ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να αναμειχθούν ομοιογενώς όλα τα υλικά μεταξύ τους.
Έπειτα, με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τις πιπεριές και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, όπως δείχνουμε στο βίντεο.
Τέλος, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
