Γεμιστά που γίνονται μπουκιά και συχώριο – Πεντανόστιμα
Ψιλοκομμένο δυόσμο
3 ξερά κρεμμύδια
2 αγκινάρες
2 λευκά μανιτάρια
2 κούπες γλασέ ρύζι
1 κούπα ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις αγκινάρες και τα μανιτάρια σε χοντρά κομμάτια και τα περνάμε από το μούλτι, προσέχοντας να μην τα λιώσουμε, αλλά να είναι ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μυρωδικά, το ρύζι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
