Γαύρος ψητός σαν τηγανιτός που δεν παίζεται
Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί ή στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα απλό ταψί. Τοποθετούμε τους αλευρωμένους γαύρους σε σειρά, φροντίζοντας να μην ακουμπάει ο ένας τον άλλο, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδοψηθούν. Δεν χρειάζεται να τους γυρίσουμε, καθώς ψήνονται και από την κάτω πλευρά.
Αφαιρούμε τους γαύρους από το ταψί με μια σπάτουλα και τους σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι και ρίγανη (προαιρετικά).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
