Γίνεται τόσο νόστιμο, που θα γλύφεις τα δάκτυλά σου – κουνελάκι κρασάτο στη κατσαρόλα με πατάτες φούρνου
2 κόκκους μπαχάρι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις μερίδες του κουνελιού. Αφήνουμε να σοταριστούν καλά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το κρασί. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει το κρέας, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
