Γίδα βραστή ιδανική για τα χειμωνιάτικα κρύα – Τέλειο φαγητό αγαπημένο και νόστιμο..
Προσθέτουμε νερό ώστε να τα καλύπτει, αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30-40 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν, αλλά να μην διαλύονται. Κατά τη διάρκεια αυτή, το κρέας θα έχει ολοκληρώσει το μαγείρεμά του.
Βγάζουμε τα λαχανικά με τρυπητή κουτάλα, τα ρίχνουμε στη μεγάλη κατσαρόλα και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
Σερβίρουμε τη βραστή γίδα με τα λαχανικά, όσο είναι όλα καυτά, και συνοδεύουμε με τυρί φέτα και ζυμωτό ψωμί.
Σημείωση
Μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια σελονόριζας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
