ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε το κρέας στην κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, 3 με 4 μεγάλα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σβήνουμε με κρασί.
Έπειτα, προσθέτουμε το καρότο και συμπληρώνουμε με νερό. Ρίχνουμε τον χυμό από μισό λεμόνι και κλείνουμε τη χύτρα για περίπου μία ώρα σε σιγανή φωτιά, μέχρι να μείνει με τη σάλτσα.
Το φαγητό γίνεται πολύ μελωμένο και νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με τηγανητές πατάτες!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
