ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε το κρέας στη κατσαρόλα μέχρι να κοκκινίσει και κατόπιν προσθέτουμε το σκόρδο, 3 με 4 μεγάλα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σβήνουμε με το κρασί.
Εν συνεχεία, προσθέτουμε το καρότο και συμπληρώνουμε με νερό. Επιπλέον ρίχνουμε το χυμό από μισό λεμόνι και κλείνουμε τη χύτρα για περίπου μία ώρα σε σιγανή φωτιά μέχρι να μείνει με τη σάλτσα.
Το φαγητό γίνεται πολύ μελωμένο και νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πατάτες τηγανιτές!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
