“Βραζιλιάνα” ! Το απίθανο γιαουρτογλυκό με dulce de leche και καφέ!
Εκτέλεση:
Σε βαθύ πιάτο αδειάζουμε τον καφέ φίλτρου, και αναμειγνύουμε μέσα το γάλα εβαπορέ.
Σε μπεν μαρι: σε κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει, προσαρμόζουμε το μπολ από πάνω, χωρίς να ακουμπάει το νερό. Έπειτα, αδειάζουμε μέσα το καραμελωμένο ζαχαρούχο, και ανακατεύουμε μέχρι να το φέρουμε σε εύπλαστη κατάσταση, αλλά όχι ρευστή.
Κατόπιν, αποσύρουμε και αναμειγνύουμε το γιαούρτι στο ζαχαρούχο, κουταλιά κουταλιά, και συνεχίζουμε βρέχοντας ένα ένα τα μπισκότα μέσα στον καφέ με το γάλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
