Βήμα βήμα πως θα κάνουμε χριστουγεννιάτικο κορμό εύκολα!
Κατόπιν, αδειάζουμε στο μπωλ με τους κρόκους την μαρέγκα και ανακατεύουμε σιγά και κυκλικά έως ότου τα υλικά να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το κακάο και το αδειάζουμε στο μίγμα μαζί με τις βανίλιες.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ρηχό ταψί, αδειάζουμε και στρώνουμε το μίγμα.
Ψήνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς για 7 λεπτά.
Οταν ψηθεί, το ξεφορμάρουμε ανάποδα σε λαδόκολλα.
Με ένα πινέλο, αλείφουμε καλά με γάλα.
Ρίχνουμε στο μίξερ τα ερμόλ και χτυπάμε σε σαντιγί, συνεχίζουμε προσθέτοντας το ζαχαρούχο γάλα και τις βανίλιες. Συμπληρώνουμε το κακάο, ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί στο υπόλοιπο μίγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
