Αφράτο και πεντανόστιμο κέικ με μήλα, καρύδια και κανέλα για μικρούς και μεγάλους
Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε μαρέγκα
Ρίχνουμε τα μήλα στο αλεύρι και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε
Προσθέτουμε τους κρόκους ανακατεύουμε
Τελειώνουμε ρίχνουμε σιγα-σιγα σε δόσεις την μαρέγκα και ανακατεύουμε
Βουτυρωνουμε καλά το πυρέξ η το ταψί (26 ν) ρίχνουμε το μίγμα
Και ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 50 λεπτά
Όταν το βγάζουμε και μισοκρυωσει πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
